Gweltaz ar Fur, de son nom de naissance Gildas Le Fur, est un auteur-compositeur-interprète breton né le 25 avril 1950 à Hennebont (Morbihan). Son nom de scène signifie « le Sage » en breton. Figure majeure du renouveau de la chanson bretonne à texte des années 1970, il appartient à la génération des chanteurs engagés qui, aux côtés d'Alan Stivell et de Gilles Servat, ont porté la revendication culturelle et politique bretonne par le chant en langue bretonne.
Un séjour familial d'un an à Metz en 1964, alors qu'il a quatorze ans, déclenche chez lui une prise de conscience de l'importance de la culture bretonne. À son retour, il apprend le breton et s'engage dans la chanson en cette langue. Il commence à se produire en public vers 1970 et publie d'abord des disques sur des labels indépendants.
Son premier album, Chants Celtiques (1973), produit par Igor Wakhewitch et paru chez Atlantic/WEA, connaît un large succès. Il est suivi en 1975 par Bonedoù Ruz!, sur lequel il s'entoure notamment du musicien britannique Trevor Crozier et de l'Irlandais Mick Hanly. Son répertoire mêle textes engagés et reprises ou réécritures du patrimoine, à l'image du Gwerz Marv Pontkalleg (complainte de la mort de Pontcallec), de Ar soudarded 'zo gwisket e ruz (« Les soldats sont habillés de rouge ») ou du Son ar Bonedoù Ruz, chant lié à la révolte des Bonnets rouges. En 1976 paraît Frankiz ar Vretoned, consacré aux prisonniers politiques bretons.
Au-delà de son œuvre de chanteur, Gweltaz ar Fur a joué un rôle institutionnel de premier plan dans la défense de la culture bretonne. Il participe à la fondation du Festival interceltique de Lorient en 1971, contribue à la création des écoles Diwan en 1977, dont il assure la présidence jusqu'en 1980, et ouvre cette même année la librairie Ar Bed Keltiek à Quimper, devenue une référence pour les amateurs de musique bretonne. Il se retire de la scène en 1984 pour se consacrer à la promotion de la culture bretonne.
Il revient à la composition en écrivant le texte breton de Diwanit Bugale, chanson qui représente la France au Concours Eurovision de la chanson en 1996. Il publie un album de retour, Mebay 'vo glaw, en 2010. Engagé en politique sur une liste écologiste, il entre au conseil municipal de Quimper en 2009. Il reçoit l'Ordre de l'Hermine en 2008 pour son action en faveur de la culture bretonne.