Alain Fromy naît le 9 septembre 1941 à Nantes, dans une famille de sept enfants. Il se forme au Centre de musique sacrée de Nantes, où il étudie le chant grégorien et la direction de chœur auprès de l'abbé Joseph Bureau, l'harmonie et l'orgue auprès de l'abbé Félix Moreau, ainsi que le chant avec Bernard Clément. Organiste de séminaire durant ses études, il parfait ensuite sa formation vocale avec Alain Buet et Richard Miller, et se perfectionne en direction chorale auprès de Nicole Corti, Homero Ribeiro de Magalhaes et Rachid Safir. Parallèlement à la musique, il mène une carrière professionnelle dans le secteur de l'assurance de 1974 à 2006.
En 1980-1981, Alain Fromy s'installe à Montfort-sur-Meu, en Ille-et-Vilaine, où il déploie une intense activité musicale qui marque durablement le pays de Brocéliande. Il fonde la chorale Montfort-Mélodie et l'association Les Amis de l'orgue de Montfort, qu'il préside jusqu'à sa mort, et œuvre à la restauration de l'orgue dont il devient l'organiste titulaire ; il crée également une classe d'orgue. En 1987, il fonde l'Ensemble vocal qui porte aujourd'hui son nom, formation chorale avec laquelle il aborde un large répertoire sacré, du grégorien aux maîtres romantiques tels que Josef Rheinberger.
Très engagé dans la vie chorale départementale, il est élu vice-président de l'ADDM35 pour le secteur choral et prend la direction du Chœur Rennais en 1997, puis de l'Ensemble vocal Les Enchantements en 2005. Animateur culturel, il participe aussi à l'organisation de manifestations musicales mettant en valeur le patrimoine de la région de Brocéliande.
La musique sacrée occupe une place centrale dans le catalogue d'Alain Fromy. Pendant plus de trente ans, il harmonise des chants à trois voix mixtes, en particulier des Noëls, dont certains sont édités. Plusieurs de ses œuvres naissent de sa collaboration avec le poète Dominique Dao Huu Bao : Priez pour nous à Compostelle (2006), litanie de pèlerins pour chœur à trois voix mixtes et orgue ; Hymne au Dieu-Souffle (aussi connu comme Hymne au Souffle-Dieu, 2013), pour solistes, chœur mixte et un ensemble instrumental réunissant flûte, hautbois, violoncelle, bandonéon et orgue ; et la Cantate pour Sherpa (2014), cantate de Noël pour chœur à trois voix mixtes, solistes et orgue. Le même poète lui inspire encore le rondel L'été de la Saint-Martin et la pièce instrumentale Rencontres, écrite pour flûte, hautbois, bandonéon et quatuor à cordes.
En 2014, il compose Tro Breiz, chant des pas, vaste œuvre dédiée aux sept saints fondateurs de la Bretagne — Corentin, Paul Aurélien, Tugdual, Brieuc, Malo, Samson et Patern —, pour solistes, chœur, récitant et quatuor à cordes, en écho au pèlerinage circulaire du Tro Breiz. La même année voient aussi le jour un Ave Maria pour trois voix égales et un Salve Mater misericordiæ pour soprano et orgue. Son catalogue comprend encore Le Mystère de Noël (2016) pour chœur, ténor, récitant, trompette et orgue, un Magnificat (2016) pour chœur, solistes et orchestre, un Regina cœli (2017) et Si le Seigneur ne bâtit la maison (2019) pour chœur à trois voix mixtes, solistes et quatuor à cordes. Ses partitions sont publiées notamment aux Éditions À Cœur Joie et Chanteloup Musique.
Alain Fromy meurt le 24 août 2020, à l'âge de 78 ans. L'Ensemble vocal qu'il avait fondé perpétue aujourd'hui sa mémoire et continue de défendre le répertoire choral sacré auquel il a voué sa vie.